Finger food là gì?

 Finger thực phẩm là thực phẩm được ăn trực tiếp bằng tay, trái ngược với thực phẩm ăn kèm với một con dao và nĩa, đũa, hoặc các vật dụng khác . Trong một số nền văn hóa, thực phẩm hầu như luôn luôn ăn bằng tay , ví dụ, Ethiopia. món ăn được ăn bằng cách lăn món ăn khác nhau trong bánh mì . Trong tiểu lục địa Nam Á, thực phẩm truyền thống luôn ăn mà không cần dụng cụ. Món ăn thường được ăn ngoài đường phố thường là ăn bằng tay.

 Trong thế giới phương Tây, Món ăn finger food thường là một trong hai món khai vị (Chiên) hoặc món ăn chính. Trong thế giới phương Tây, ví dụ của thực phẩm finger food được chấp nhận là bánh nướng thịt bò nhỏ, cuộn xúc xích, xúc xích phô mai, đùi hoặc cánh gà, chả giò, quiches thu nhỏ, samosas, bánh mì hoặc các loại thực phẩm khác dựa trên như pitas hoặc các mục trong bánh, củ hành, nêm khoai tây, thịt xông khói, một số mặt hàng nhỏ khác như bóng risotto (arancini). Các loại thực phẩm nổi tiếng khác thường được ăn với bàn tay bao gồm bánh pizza, xúc xích, trái cây và bánh mì mục tráng miệng như cookies, bánh ngọt, kem ốc quế, theo cách nói thông thường, được coi là loại thức ăn ăn bằng ngón tay. Ở Đông Á, thực phẩm như bánh kếp hoặc flatbreads (bing 饼) và đường phố các loại thực phẩm như thịt nướng (chuẩn 串) thường được ăn bằng tay. Trong xã hội Bắc Mỹ, măng tây được coi là một loại thức ăn ngón tay.
Ở nhiều nước phương Tây có phục vụ các doanh nghiệp cung cấp ngón tay-thực phẩm cho các sự kiện như đám cưới, cam kết, ngày sinh và lễ kỷ niệm cột mốc quan trọng khác. Đối với đám cưới, đặc biệt, các loại thức ăn ngón tay đang trở nên phổ biến hơn bởi vì họ là ít tốn kém và cung cấp linh hoạt hơn với sự lựa chọn trình đơn [cần dẫn nguồn] Gourmet hors d'oeuvres như quiches, pate, trứng cá muối, và bánh mì trà là thích hợp cho một chính thức sự kiện, trong khi thực phẩm quen thuộc hơn như hoa quả thái lát, khay thức ăn ngon, bánh quy giòn, và cookie được ưa thích tại lễ kỷ niệm nhiều hơn bình thường.

Trở về Trang chủ In trang này Lên đầu trang

• 6 món ăn lạ miệng ở Hội An
• 10 món ăn khiến du khách nước ngoài mê mẩn
• Khám phá ẩm thực vùng Thất Sơn- An Giang
• Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
• Đặc sản SaPa
• Bánh Hỏi- Món ăn đặc sắc Bình Định
• Đặc sản phố cổ Hội An 2
• Đặc sản phố cổ Hội An 1
• Đặc sản Ninh Bình: Dê tái chanh
• Ẩm thực cung đình Huế